11 octobre 2008
Fête de la courge à Rians
Rando animée par Jean-Claude (28 participants)
(au coeur de la cité de la courge)
C'est un village provençal du haut Var situé à 388 métres d'altitude. 4 127 Riansais et Riansaises résident dans la commune de Rians. Construit en colimaçon autour de son clocher, Rians fait la joie de passionnés d'histoire et d'archéologie par la richesse de son patrimoine. Rians vit essentiellement de son agriculture et de sa vigne.
Dans les collines de provence et dans la garrigue on trouve au hasard de nos promenades une grande variété de plantes aromatiques sauvages. La plante emblématique est le thym qui toute l'année embaume les collines.
Le genévrier cade est le plus courant des genévriers méditerranéens, on le rencontre dans l'ensemble du bassin. Il apprécie les lieux arides, rocailleux, sur calcaire ou sur sols acides.
Arbre pouvant atteindre 14 mètres, mais dont les dimensions sont en général beaucoup plus modestes (1 à 2 mètres, parfois moins). Écorce grise ou rougeâtre, plutôt rugueuse. Feuillage persistant se présentant sous forme d'aiguilles.
Les cônes femelles prennent peu à peu l'apparence de baies, les écailles se soudant les unes aux autres. Ces cônes arrivent à maturité au bout de deux ans environ. Cela forme des baies brun-rouge. Les baies, deux fois plus grosses que celles de genièvre, sont utilisées en Corse et en Sardaigne pour remplacer celui-ci. Son goût est plus prononcé et se marie bien avec le gibier.
Quasiment imputrescible, le bois peut être utilisé dans la statuaire, on en a fait aussi des linteaux de portes et des plaques ou objets anti-insectes et anti-mites à glisser dans les penderies.
On en extrait l'huile de cade, utilisée autrefois pour ses vertus cicatrisantes, toujours très appréciée comme antiseptique et désinfectant. Elle est fréquemment associée à divers produits tels que les shampooings. Elle constitue un traitement local d'appoint du psoriasis et des dermites séborrhéiques. Elle sert aussi à soigner les sabots des chevaux Elle est très efficace dans l'éloignement des rongeurs, ainsi que comme répulsif d'insectes. Cependant elle ne sent pas très bon et il faut éviter de l'employer "pure" sur la peau. Les facteurs de flûte à bec s'en servent afin de fabriquer le bouchon du bec de la flûte. C'est aussi un excellent anti-mites.
Nous commençons l'ascencion de la colline Saint-Pierre jusqu'à la ruine de la chapelle... Quelle vue !!!
Montagne isolée, située au coeur du département, la montagne du Bessillon observe tout le Var, une partie des Bouches du Rhône, du Vaucluse, des Alpes de Haute Provence et des Alpes maritimes. C'est un belvédère sur la Provence.
Le Grand Bessillon culmine à 813 mètres, ce qui en fait le sommet le plus élevé de la région. On y découvre un panorama qui s'étend de Brignoles à Draguignan, de la Sainte-Baume et la Sainte-Victoire jusqu'aux contreforts des Alpes et au haut plateau du Verdon.
Le Petit Bessillon, bien que moins haut que son grand frère, est lui aussi un emblème de la région. le Petit Bessillon est connu pour ses deux sommets jumelés. L'un à 639 mètres au sud et le plus haut à 669 m au Nord.
Nous voici arrivés à 552 m à la Chapelle Saint-Pierre qui date de l'âge de fer.
Une pause pour le déjeuner avec ce paysage magnifique à nos pieds...
Timothé s'intéresse à la mycologie... Ici, découverte d'un champignon surprenant par son originalité et sa forme étoilée.
le Géastre frangé
Le Géastre frangé est surtout une curiosité mycologique. Jeune, cette espèce jonche le sol de petites étoiles brunes de quelques centimètres. On la rencontre assez communément dans les litières de feuillus ou de conifères et en bordure des allées forestières, où elle pousse toujours en troupes. Il est non comestible.
Inhabituel, insolite, curieux, rare, exceptionnel , voilà des adjectifs qui pourraient définir certaines activités ou certains métiers exercés à Rians mais ignorés par beaucoup d’entre-nous.
Arrivée et visite de Rians dans " Une ambiance cucurbitacienne !!! "
Les agriculteurs de cette région produisent environ 800 tonnes de courges et proposent de nombreuses variétés de courges comestibles ou décoratives, coloquintes, calebasses, courges muscades, spaghettis potimarrons et autres curcubitacées. De nombreux artisans déclinent la courge en poteries, instruments de musique, lampes et de nombreuses spécialités culinaires liées à la courge, confitures, biscuits, pains, crêpes et plats cuisinés...Une vraie féerie pour les yeux !
Concours de la courge la plus lourde ...Le record est de 324 kg. Sera-t-elle battue cette année !!!
Concours de la courge la plus insolite !!!
De toutes espèces et de toutes formes...
C'est avec des produits locaux dans les bras que s'est terminée cette agréable journée...
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Commentaires
le cade
bonjour j'aimerai savoir si la baie du cade est comestible ex: en infusion merci d'une reponse cordialement.
le cade
bonjour j'aimerai savoir si la baie du cade est comestible ex: en infusion merci d'une reponse cordialement.
le cade
bonjour j'aimerai savoir si la baie du cade est comestible ex: en infusion merci d'une reponse cordialement.
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